在食品、飲料、制藥等行業(yè)中,要求對一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上,在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,再由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求。軟包裝殺菌機采用巴氏殺菌工藝,適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品飲料的低溫滅菌。工藝流程殺菌—冷卻—清洗—干燥,可配備殺菌曲線記錄儀監(jiān)控和生產(chǎn)過程,衛(wèi)生高效,是加工行業(yè)的理想設(shè)備。
軟包裝殺菌機主要功能特點:
風(fēng)刀出風(fēng)方式
產(chǎn)品經(jīng)過網(wǎng)帶傳送,由風(fēng)機產(chǎn)生的高強度常溫風(fēng),對產(chǎn)品表面水珠進(jìn)行強力吹干。
產(chǎn)品自動翻轉(zhuǎn)
產(chǎn)品在吹干過程中,全程自動自動翻轉(zhuǎn)5次,實現(xiàn)對產(chǎn)品多方位的吹干除水工作。
控制柜獨立控制
控制柜對風(fēng)機實行分區(qū)控制,各區(qū)風(fēng)機采用按鍵開關(guān)獨立控制,設(shè)有急停開關(guān)裝置。
可調(diào)速輸送電機
風(fēng)干機采用可調(diào)式輸送電機,根據(jù)產(chǎn)品的要求設(shè)定不同輸送速度。
軟包裝殺菌機適用于熱水殺菌、蒸汽殺菌的產(chǎn)品或疏萊水果在清洗后及時將包裝物表面的、殘留水滴去除,開可宜授裝箱的設(shè)備。可廣泛用于食品、飲料、調(diào)味品、奶業(yè)、醫(yī)藥等行業(yè)。特別適用于袋裝豆制品、泡菜、榨菜、醬菜等。